Extrait « DEPLOIEMENT DU PLAN FILIERE VIANDE BOVINE : Rappelons que seule une attestation, portée par un organisme certificateur et envoyée à Interbev, permet de confirmer la conformité du contrat Label Rouge, mis en place par les opérateurs de la filière. Même si un contrat Label Rouge est établi selon l’ensemble des conditions de l’accord interprofessionnel, et répond à tous les critères établis, sans cette attestation, la conformité ne peut être établi! Cette attestation à envoyer à Interbev est essentielle, et à réaliser le plus rapidement possible par les opérateurs de la filière! »